提及人們賴(lài)以生存的必需品，食品首當(dāng)其沖。現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)食品提高了更高的要求，不僅局限于色香味，還包括食品的質(zhì)量安全。影響食品安全的主要因素，一是微生物污染，二是化學(xué)污染，三是環(huán)境污染。要想更好地提高食品安全水平，就需要按照要求對(duì)食品進(jìn)行安全監(jiān)測(cè)工作，不過(guò)由于某些因素的影響，食品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性會(huì)出現(xiàn)一些偏差，其中一項(xiàng)程序被人們忽視，就很容易引發(fā)食品安全問(wèn)題，令人防不勝防。

　　風(fēng)途科技自成立以來(lái)一直致力于食品安全快檢儀器的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)努力，風(fēng)途科技旗下已有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、真菌毒素檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀等多種儀器設(shè)備，銷(xiāo)往全國(guó)各地。

　　食源性疾病指的是有毒有害物質(zhì)等致病因子通過(guò)進(jìn)食的方式進(jìn)入人體而引發(fā)的疾病。俗話說(shuō)得好，“病從口入”。“吃”深深地影響著人體健康，因此通過(guò)飲食遏制食源性疾病的發(fā)生就非常重要了。

　　如何保障好食品安全？首先需要加大資金投入，研發(fā)、引進(jìn)**的檢測(cè)設(shè)備，提高食品安全檢測(cè)的準(zhǔn)確度，還需要建立獨(dú)立的食品安全公共實(shí)驗(yàn)室，提升食品安全檢驗(yàn)水平。其次，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管的工作，根據(jù)市場(chǎng)需求創(chuàng)新監(jiān)管手段，控制生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)減少安全隱患，規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)行為。*后，建立優(yōu)質(zhì)的安全原料生產(chǎn)體系和基地，合理使用化肥和農(nóng)藥。

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