手持熒光檢測儀：網紅食品安全如何保障？
發布者：admin 2024-12-29
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網紅食品受吹捧，你有沒有擔心過網紅食品的安全呢？
近期，南京市玄武區市場監管局經過抽檢發現喜茶的一款食用冰、四款現制現售飲料均檢出微生物，存在食品安全隱患。來自喜茶南京珠江路店的食用冰，菌落總數檢測為1200CFU/g，存在較大風險。目前，菌落總數和大腸菌群的標準分別為100CFU/g，10CFU/g，存在較大的風險。
*近幾年，網紅經濟的崛起衍生出了各式各樣的網紅產品，而對于網紅食品的爭議是比較大的。媒體時有報道網紅產品背后隱藏的食品風險，因為網紅產品多在網上銷售，其衛生質量往往得不到保障。
檢測細菌的儀器通常是ATP熒光檢測儀。YT-ATP手持熒光檢測儀為全新升級產品，可在十幾秒內就能完成微生物的檢測。可廣泛用于食品、醫藥衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防以及環保、水政、海關出入境檢疫及其他執法部門等多種行業。
網紅食品在資本的推動下迅速擴張，但是也會將問題放大。其為商家提供了新的商機，但是也為衍生一批質量不合格的產品。不管做什么食物，一切都要以安全衛生作為前提。
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