衛(wèi)生快速檢測系統(tǒng)FT-ATP2可以用于執(zhí)法人員檢測**周邊速食品中的病原微生物數(shù)量，因為該儀器利用了ATP熒光的原理，可以清晰地表明微生物殘余，以便判斷衛(wèi)生狀況。

　　致病微生物引起的食源性疾病，目前已經(jīng)成為影響食品安全的主要問題之一。高校周邊一定會有個商業(yè)圈，商業(yè)圈里的食品多種多樣，有糕點類、沙拉壽司水果、飲品類，還有主食類、鹵制品類、小吃類、涼拌菜類等，菌落總數(shù)、大腸菌群及主要致病性微生物是主要的檢測參數(shù)。尤其是在當(dāng)前疫情還沒有結(jié)束的時候，飲食安全更加需要注意。

　　學(xué)校附近的路邊攤都是自制食品，安全得不到保證，很容易吃壞肚子，輕則腹瀉，重則還會失去生命。

　　菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)是用來判斷食品被細菌污染的程度，這2個參數(shù)反映了食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況。如果菌落總數(shù)嚴重超標，就說明該食品的衛(wèi)生狀況很垃圾，消費者食用后很容易患痢疾等腸道疾病。其實路邊攤上賣的食品衛(wèi)生都不能得到保證，你能確定人家多久換一次煎炸油嗎？用的肉、蔬菜變質(zhì)了嗎？這些咱都不知道，吃了鬧肚子也不會有人太在意，反正不住院就行。不干不凈，吃了沒病，這就是大多數(shù)人的思想。

　　衛(wèi)生快速檢測系統(tǒng)通過微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量。檢測只需要十幾秒鐘，操作非常簡便，有數(shù)據(jù)線連接電腦和wifi無線遠傳平臺兩種數(shù)據(jù)上傳方式，是檢測微生物常用的儀器。

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