食品安全檢測儀可檢測食品中的亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化值、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、肉中色素等添加劑。食品添加劑的毒性與物質自身的化學構造和理化性質有關外，還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和部位、物質的互相作用與機體的機能狀態等條件有關。

食品安全檢測儀操作步驟

1.儀器的開啟

(1)將電源適配器插入220v電源插座，將適配器DC插口插入儀器的電源接口接通儀器電源。

(2)儀器接通電源前請檢查樣品室，不能放置比色皿及其他異物；必關閉樣品室門蓋。

(3)儀器開啟時進行自檢，顯現自檢界面。此時留意假如儀器自檢不經過，儀器自動顯現自檢不經過信息，可先關機后再重新開機。若自檢仍不經過，請聯絡消費商；儀器自檢經過后，自動進入選擇檢測項目主菜單的界面。

[備注]：儀器進入選擇檢測項目界面后，倡議將儀器預熱15分鐘，以確保光源穩定后再開始測量。

2.系統設置

2.1日期時間設置：能夠進行儀器日期時間的設置，數據設置完成確認保管后，返回進行其他數據系統設置。

2.2網絡設置：能夠進行儀器IP的設置，數據設置完成后，確認鍵保管后返回鍵進行其他數據系統設置。

3.功用選項

3.1檢測單位：能夠進行檢測單位設置，數據設置完成確認保管后，返回進行其他數據系統設置。

3.2檢測人員：【檢測人員】能夠進行檢測人員設置，數據設置完成確認保管后，返回進行其他數據系統設置。

3.3樣品來源：能夠進行樣品來源設置，數據設置完成確認保管后，返回進行其他數據系統設置。

3.4歷史記載：能夠進行查驗歷史記載，數據設置完成確認保管后，返回進行其他數據系統設置。

4 樣品檢測

進入儀器主頁界面，點擊主頁界面中的【樣品檢測】進行針對樣品的檢測。

4.1樣品對照：點擊樣品信息，選擇檢測項目，選擇通道，選擇檢測單位、檢測人員、樣品來源，數據設置完成確認保管后，返回進行樣品檢測。

食品安全檢測儀是目前檢測食品安全的主要儀器。現在隨著科技的進步，市場上的食品安全檢測儀能夠適應各種情況，無論是工作環境還是食品材料，都能準確分析其是否符合安全衛生標準。

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